Conserves de légumes bio cuisinées avec amour et goût !

Pâtés de légumes

Tartinades

Sauces et Condiments

Pestos

Des légumes cultivés pour vous par nous-mêmes

Nous cultivons plus de 50 variétés aux Jardins de la Vère, sans pesticides de synthèse, dans le respect des saisons. Le soin et la passion que nous portons à nos cultures se retrouvent dans chacun de nos bocaux.

Cuisinées juste après récolte

Nos légumes ne transitent pas en chambre froide pendant des semaines. Ils sont cuisinés rapidement et sur place, pour préserver saveur et qualité.

Des recettes créées depuis 1998

Julia élabore depuis presque 30 ans chaque recette avec exigence. Certaines ont demandé des mois d’essais avant d’atteindre l’équilibre parfait.

Sans additifs ni conservateurs

La conservation se fait par pasteurisation ou stérilisation, selon le pH. Selon les recettes, l’huile d’olive, le vinaigre ou le sucre participent naturellement à la conservation après ouverture.

Label Nature & Progrès et AB

Un cahier des charges exigeant, contrôlé par des producteurs et des consommateurs.

Simples et pratiques, nos préparations s’invitent facilement dans votre cuisine du quotidien :

• À l’apéritif, sur du pain ou des toasts
• Dans un sandwich ou un wrap pour un pique-nique
• En fond de tarte salée
• Pour farcir des raviolis ou des légumes
• En base de sauce ou de marinade
• Pour relever des pâtes, des céréales ou des légumes rôtis

Variez les plaisirs et inspirez-vous de nos suggestions d’utilisation sur chaque fiche-produit.

À Castelnau-de-Montmiral, dans le 81, nous cultivons nos légumes sur 3 hectares en agriculture biologique, mention Nature et Progrès. Nous faisons nos plants nous-mêmes, sélectionnons les variétés pour leur goût et respectons les cycles naturels.

Nous transformons nos légumes dans notre conserverie bio au sein même de la ferme.
100 % bio, production locale, circuit court et engagement durable pour vous proposer des produits de qualité, sincères et savoureux !

Retrouvez nos produits :

• à la ferme le samedi
• au marché de Saint-Aubin à Toulouse le dimanche matin
• dans une centaine de magasins bio et épiceries fines
• en ligne, sur cette boutique